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Was ist eine Zeste und wofür benutzt man sie?

Wir von Delicious Berlin erklären in diesem Video: Was ist eine Zeste und wofür benutzt man sie? Dabei handelt es sich um ein Stück Fruchtschale, z.B. von der Orange. Um eine Zeste zu erhalten nutzt man einen Zestenschneider. Aus der Zeste presst man dann die ätherischen Öle in den Drink, wischt über den Glasrand und gibt sie schließlich in das Getränk.http://www.delicious-berlin.com/

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